ハーブと喫茶のお店「ＨＹＧＧＥ」

朝日町にあるハーブと喫茶のお店「ＨＹＧＧＥ（ヒュッゲ）」

使われなくなった古民家をリノベーションしてできたお店で、

たくさんのハーブを扱っているカフェです。

左の方が店主の坂口さん。

ご自身とお友達でリノベーションされた店内は、

昔懐かしい落ち着いた雰囲気。

席はカウンター、テーブル、座敷があります。

そして、お店の中には大きな棚にずらりと並んだたくさんのハーブ！

様々な薬効成分を持ったハーブがあるのですが、

この中から選ぶのは大変💦

なので、お店ではブレンドされたものがあります。

味や香りでブレンドされたものや、

風邪予防などとしてブレンドされたものなど様々。

また、ハーブだけではなく、

様々な手作りのジャムや、

手作りアクセサリーなども置いてあります。

ランチもできるので、「今月のカレー」とハーブティーを注文！

ほぼ月替わりのカレーで、

今月は「トマトとレモンと白身魚のカレー」です。

地元産のコシヒカリと田んぼアートの古代米が使われたスパイシーなカレーでした。

ハーブティーは、お店の名前と同じ「ＨＹＧＧＥ」にしました。

店主の坂口さんがこだわってブレンドしたオリジナルハーブティーで、

とても飲みやすくておいしいハーブティーです。

食後に飲んでいるとリラックスして動くのが億劫になってしまいます。

そんな、居心地の良い時間を過ごせるのが「ＨＹＧＧＥ」。

デンマーク語で「大切な人たちと過ごす居心地の良い時間や空間」を意味するそうです。

今度は家族で来たいところです♪

 

住所：富山県下新川郡朝日町沼保925
営業時間：１０：００～１８：００
定休日：毎週水曜と木曜
駐車場：７台
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