秋といえば実りの秋！

現在、お米は新米を使っています♪

黒薙温泉旅館で炊いているお米は、

地元黒部で育てられたコシヒカリです。

黒部川の豊富な水量とミネラルを含んだ水と、

黒部川に吹く冷たい風「あらせ」が昼夜の寒暖の差を大きくし、

おいしいお米を生み出しています。

そして、黒薙のおいしい湧き水で炊いた新米はとてもおいしく炊きあがっています。

そんなご飯を使った富山ならではのものといえば・・・

とろろ昆布のおにぎりです！

とろろ昆布の香りと味がとてもおいしい一品です！

天気のいい日には外で景色を眺めながら食べるのもいいですね♪

そんな新米を作っている農家さんはこちらです。